Hạt dẻ Cao Bằng với vị bùi thơm và hạt to, nổi tiếng khắp cả nước như một món đặc sản hấp dẫn và độc đáo mà thiên nhiên Cao Bằng đã ban tặng. Nếu có dịp ghé qua vùng đất này hãy mua hạt dẻ về làm quà ý nghĩa sau chuyến đi các bạn nhé!
Hạt dẻ là một trong những món đặc sản Cao Bằng hấp dẫn rất thích hợp nhâm nhi cho những ngày có tiết trời siêu lạnh . Điểm đặc trưng của hạt dẻ là hạt to tròn và đều khi ăn có vị rất thơm và bùi. Nếu bạn đang có dự định muốn mua một món ẩm thực nho nhỏ của vùng đất Cao Bằng về làm quà thì nhất định không được bỏ qua món đặc biệt này nhé!
Mùa hạt dẻ Cao Bằng là mùa nào?
Mùa hạt dẻ Cao Bằng trong khoảng từ tháng 9 đến tháng 10 âm lịch, cũng là vào dịp thu và gần sang đông. Với tiết trời trong những tháng này ở Cao Bằng được nhâm nhi hạt dẻ nóng hổi dưới cái se lạnh của tiết trởi giao mùa thì còn gì bằng phải không nào? Nếu có dự định đi Cao Bằng trong khoảng thời gian này các bạn đừng bỏ qua món quà quý giá của vùng đất với món hạt dẻ nướng hấp dẫn này nhé!
Mua hạt dẻ ở Chợ Xanh thành phố Cao Bằng
Mức giá tham khảo trong khoảng từ 50k/kg.
Nếu bạn muốn tìm địa chỉ mua hạt dẻ với mức giá tốt, thoải mái lựa chọn nhất thì hãy đến với chợ Xanh ở thành phố Cao Bằng nhé! Người Cao Bằng có kiểu ăn hạt dẻ tương đối độc đáo đó là khi hạt dẻ được luộc rang khô, bóc tách vỏ sau đó lấy nhân rồi giã nghiền thành bột trộn đều. Kiểu ăn hấp dẫn này các bạn sẽ thấy khá phổ biến ở Chợ Xanh. Ngoài ra nếu muốn mua số lượng nhiều các bạn có thể ghé chợ xanh ở thành phố Cao Bằng để mua với mức giá rẻ và tương đối phải chăng.
Đặc biệt với hạt dẻ các bạn sẽ được ăn thử trước khi chọn mua, những tiểu thương ở chợ khá nhiệt tình trong việc giúp bạn chọn mua những loại hạt dẻ phù hợp. Thường hạt dẻ bán sẽ được tính theo cân. Tuy nhiên các bạn cũng sẽ thấy có một số thời điểm hạt dẻ còn không kịp bán ở Cao Bằng vì nhu cầu tiêu thụ khá nhiều nhưng chưa vào vụ mùa. Thông thường mùa hạt dẻ Cao Bằng sẽ trong khoảng từ tháng 10 – tháng 11, quả dẻ xù xì nhiều gai, nom rất có nét giống với quả chôm chôm.
Mua hạt dẻ Trùng Khánh Cao Bằng
Giá bán tham khảo trong khoảng 60k/kg.
Trùng Khánh là một trong những huyện thuộc phía Đông của Cao Bằng nối tiếng với đặc sản chính là hạt dẻ. Đặc trưng của loạt hạt dẻ ở Trùng Khánh với hình dáng và kích thước bằng ngón chân cái, khá đây đặn và to tròn. Đặc biệt phần vỏ lụa của hạt dẻ rất mỏng và thường có màu vàng sẫm.
Không khó để lựa chọn cho mình những hạt dẻ to tròn, ngoài ra nếu mua hạt dẻ tại huyện Trùng Khánh các bạn có thể nhờ người bán luộc sẵn để có thể nhâm nhi và thưởng thức như một món quà ngon ngay tại chỗ. Đặc biệt sau khi luộc chín, hạt dẻ còn có hương vị dậy thơm rất tự nhiên. Chắc chắn sẽ kích thích vị giác lắm đấy! Bên cạnh đó có một số gian hàng bán hạt dẻ Cao Bằng với nhiều cách chế biến cùng các món ăn khác nhau mà bạn có thể kết hợp thưởng thức như ninh hạt dẻ với chân giò hầm hay xay bột hạt dẻ làm nhân bánh hoặc có thể hấp như hấp ăn hạt mit là cách chế biến đơn giản nhất.
Nếu có dịp đến với huyện Trùng Khánh các bạn đừng quên ghé thị trấn để mua hạt dẻ thơm ngon hấp dẫn và được chế biến làm rất nhiều món ăn hấp dẫn khác tại đây nhé! Chắc chắn sẽ là những thông tin hữu ích cho kinh nghiệm du lịch Cao Bằng sắp tới của bạn đấy!
Thu hoạch hạt dẻ tại vườn thuộc xã Đình Minh – Trùng Khánh
Xã Đình Minh là một xã thuộc huyện Trùng Khánh và các bạn có thể đến thu hoach mua hạt dẻ tại vườn ở xã Đình Minh vào dịp thu là bắt đầu chín rộ. Người ta thường mang gắp và vào rừng nhặt quả. Hạt dẻ thu hoạch ở tận vườn cũng là một trong những trải nghiệm thú vị khi đến với Cao Bằng và thưởng thức ẩm thực quà vặt. Ngoài ra mua hạt dẻ tại vườn, giá cũng rẻ hơn rất nhiều, giá mua tại vườn gần như là giá gốc và tất nhiên là sẽ tốt hơn rất nhiều với mức giá buôn.
Đặc trưng về hình dáng của những hạt dẻ được thu hoạch tại vườn chính là quả dẻ có gai cứng và tương đối nhọn, sẽ không thể dùng tay mà nhặt tách bửa nó ra để lấy hạt. Mỗi qủa có từ hai đến ba hạt. Mỗi hạt to bằng ngón chân cái, màu nâu đậm và tối. Điểm đặc biệt hơn khi mua hạt dẻ tại đây chính là hạt dẻ không được bán theo kg mà các bạn sẽ được tính theo số lượng từ loại quả như mận hay hạt dẻ đều như nhau.
Mua hạt dẻ Cao Bằng tại chợ Ngọc Xuân
Mức giá trong khoảng từ 70k/kg.
Chợ Ngọc Xuân thuộc Pác Pó Cao Bằng. Đây cũng là một trong những khu chợ sầm uất và nhộn nhịp nhất. Chẳng mấy khó khăn trong việc lựa chọn hạt dẻ hay các món ăn đặc sản mua về làm quà tại đây. Hạt dẻ Cao Bằng được bán tại chợ Ngọc Xuân cũng rất chất lượng với vẻ ngoài chắc mẩy cùng hạt to và tròn đều. Những tiểu thương bán hạt dẻ có thể cho bạn thưởng thức hạt dẻ ngay tại chỗ. Hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Những nồi hấp hạt dẻ với khói bốc lên nghi ngút như mời gọi du khách dừng chân để thưởng thức.
Tuy nhiên nếu mua hạt dẻ tại chợ Ngọc Xuân các bạn đừng quên hỏi giá và hoàn toàn có thể mặc cả đến một mức giá hợp lý. Thông thường tại khu chợ này giá cả thường bị nói thách khá cao. Ngoài ra hạt dẻ tại đây được bán theo cân. Hạt dẻ tương đối chất lượng, không có hạt lép, khi ăn thử có vị bùi và rất ngon. Các bạn có thể đến chợ từ sáng sớm để có thể thoải mái lựa chọn cho mình những loại hạt dẻ ngon và chất lượng nhất nhé!
Hạt dẻ Cao Bằng xã Chí Viễn
Mức giá trung bình sẽ trong khoảng từ 100k/kg.
Một trong những xã ở Trùng Khán nổi tiếng với các vườn trồng hạt dẻ đó là tại xã Chí Viễn. Cũng giống như xã Đình Minh, nơi đây cung cấp hạt dẻ xuống các khu vực thị trấn, chợ và toàn tỉnh Cao Bằng. Vụ mùa hạt dẻ tại đây là tương đối dồi dào và được xem là cây mũi nhọn cùng nguồn kinh phí chính cho toàn xã. Tuy nhiên mức giá khi mua hạt dẻ tại xã Cao Bằng Chí Viễn thì mức giá sẽ cao hơn so với những vườn trồng hạt dẻ khác trên toàn tỉnh Cao Bằng.
Nếu mua với số lượng lớn thì giá hạt dẻ tại đây sẽ tốt hơn rất nhiều so với giá mua lẻ. Tuy nhiên nếu để để xuất địa chỉ mua hạt dẻ với mức giá phải chăng và phù hợp thì có vẻ các vườn trồng hạt dẻ tại xã Chí Viễn không phải là lựa chọn phù hợp. Ngoài ra khi thu mua tại tận vườn của xã các bạn cũng sẽ rất khó mặc cả khi mua tại chợ hay thị trấn hoặc những điểm bán hạt dẻ rong gần các điểm du lịch khác.
Đừng quên mua hạt dẻ Cao Bằng về làm món quà ý nghĩa sau chuyến đi của bạn nhé! Chỉ với mức già từ 50k – 100k/kg thôi là các bạn đã có thể sở hữu những túi hạt dẻ nóng hổi vừa thôi vừa ăn và nhâm nhi với nhiều cách chế biến khác nhau rồi!
Xem thêm >> Miến dong Cao Bằng có gì đặc biệt, mua ở đâu ngon nhất?
