Bên cạnh Cao Lầu, mì Quảng… ẩm thực Hội An còn thu hút du khách bởi những món ngon đường phố, hấp dẫn nhất có lẽ phải kể tới bánh mì với hương vị nước sốt đặc trưng không đâu sánh bằng. Nhắc tới bánh mì Hội An người ta thường nghĩ ngay đến những cái tên quen thuộc như Madam Khánh, bính mì Phượng… Tuy nhiên ở Hội An còn có thêm rất nhiều tiệm bánh mì ngon khác cho bạn thưởng thức đó! Lưu ngay địa chỉ các quán dưới đây thôi!
Bánh mì Phượng Hội An
Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Nhiều người thường tếu táo với nhau, tới Hội An mà không được xếp hàng để thưởng thức món bánh mì Phượng thì quả thực là một thiếu sót rất lớn rồi. Nhắc đến những quán bánh mì ngon nhất ở Hội An chắc chắn sẽ không thể vắng bóng cái tên bánh mì cô Phượng Hội An.
Mặc dù ở đây không quá khó khăn để bạn có thể tìm thấy cho mình một quán bánh mỳ Hội An ở ven đường hay trong các tiệm ăn thế nhưng bánh mì Phượng lại khiến cho nhiều thực khách trong và ngoài nước mê mẩn bởi sức hút đặc biệt của chúng. Thậm chí, trong chuyến du công cùng với cựu tổng thống Obama vừa rồi, vị đầu bếp nổi tiếng của Mỹ Anthony Bourdain đã gọi bánh mì Phượng ở Hội An là bánh mì ngon nhất thế giới.
Vậy bánh mì Phượng có gì cuốn hút đến như vậy? Một điều chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp chính là bánh mì tại đây thường có rất nhiều các loại nhân ăn kèm khác nhau để thực khách có thể gọi. Một quầy có tới hàng chục loại nhân, từ lạp xường, chả, giò… cho tới những món “Tây hóa” một chút như jambong, pate, xúc xích, thịt xông khói, phô mai…. Tuy nhiên, bấy nhiêu đó thôi thì chưa đủ để khiến tạo nên nét đặc trưng của món ngon Hội An này.
Nhắc đến bánh mỳ Phượng người ta sẽ nghĩ ngay tới loại nước sốt đặc trưng được chế biến theo công thức bí quyến của gia đình. Một ổ bánh có giá từ 20.000đ cho tới 35.000đ thế nhưng thực sự chất lượng từ hình thức bên ngoài cho tới phần nhân ở bên trong. Mới đây, quán bánh mì Phượng đã có mặt ở trên đất Hàn và được nhiều người yêu thích đó!
Bánh mì Madam Khánh Hội An
Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Chẳng phải ngẫu nhiên mà quán lại để biển hiệu là “Madam Khanh The Banh My Queen” và tự nhận mình là nữ hoàng bánh mì Hội An . Có lẽ vì không nằm ở trung tâm phố cổ nên đến Madam Khánh bạn sẽ không phải xếp hàng như ở bánh mì Phượng đâu nhé!
Tủ bánh mì của bà tuy không quá lớn thế nhưng bên trong lại có tới hơn 10 loại nhân khác nhau với những cách chế biến vô cùng đặc biệt để tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Bên cạnh những loại nhân cơ bản như giò, chả, pate, jambong, thịt nguội, xúc xích… bánh mì Hội An này còn có thêm những nguyên liệu khác như trứng, xá xíu, thịt nướng…. và nước sốt đặc biệt vô cùng.
Người ta ấn tượng với Bánh mì Madam Khánh một phần có lẽ là nhờ sự gần gũi, thân thiện của bà Lộc – chủ quán bánh mì. Tuy bà đã hơn 80 tuổi nhưng hàng ngày vẫn dậy sớm chuẩn bị nguyên liệu và tự tay chế biến những ổ bánh mì cho thực khách thưởng thức. Có lẽ trong mỗi ổ bánh mì đó có bà đã gửi gắm cả sự chu đáo, tận tâm và cái tình của mình!
Bánh mì Madam Khánh vừa mang đậm hương vị truyền thống của miền đất Quảng lại vừa phảng phất những hương vị đặc trưng cơ bản của Tây Âu nên bất kì vị khách khi đã thưởng thức đều sẽ cảm nhận được hình ảnh của quê hương của mình trong đó!
Bên cạnh món bánh mì nổi tiếng trứ danh, ẩm thực phố Hội còn hấp dẫn du khách với vô vàn những món ăn ngon khác nhau cho bạn thưởng thức như Cao Lầu Hội An, mì Quảng… hay những món bánh đặc sản thơm ngon và giàu ý nghĩa nữa đó!
Quán bánh mì Hội An Bà Bứa
Địa chỉ: 117 Nguyễn Trường Tộ, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Có thể nói đây là một trong những quán bánh mì ngon ở Hội An có cách chế biến độc đáo và có chút hơi khác biệt so vợi những quán bánh mì mà chúng mình vừa gợi ý ở bên trên. Bánh mì Bà Bứa thường có kích thước khá tròn chứ không nhọn về 2 đầu như ở những nơi khác Bên trong phần ruột thơm mùi bơ béo ngậy hòa quyện cùng với rất nhiều các loại nguyên liệu ăn kèm như chả, jambong, thịt nguột, pate… và chắc chắn không thể thiếu rau củ như dưa leo, cà rốt và nước sốt đậm đà.
Thế nhưng nếu chỉ có bấy nhiêu thôi thì chưa đủ để tạo nên sức hấp dẫn của món ngon ở Hội An này đúng không nào? Điều đặc biệt ở tiệm bánh mì Bà Bứa chính là tại đây còn có thêm món xôi cũng rất hấp dẫn để bạn thưởng thức cùng với bánh mì nữa đó! Xôi được nấu từ loại gạo ngon nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, dẻo dai vô cùng. Một bát xôi trắng với nhiều nguyên liệu ăn kèm cùng với bánh mì quả thực chắc chắn sẽ cho bạn một bữa ăn vô cùng chất lượng đó!
Quán bánh mì Bích
Địa chỉ: 51 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Bên cạnh những cái tên quá nổi tiếng như bánh mì Phượng Hội An, bánh mì Madam Khánh thì ở phố Hội còn có thêm rất nhiều những tiệm bánh mì ngon cho bạn thưởng thức. Một trong số đó chắc chắn không thể bỏ qua quán bánh mì Bích trên đường Phan Chu Trinh.
Một điều dễ dàng nhận thấy sự khác biệt của bánh mì Bích so với những nơi khác chính là nằm ở phần pate. Pate của quán được chế biến theo một công thức gia truyền độc đáo, béo ngậy nhưng không hề bị ngấy một chút nào. Mặc dù có khá nhiều loại sốt và pate thế nhưng khi cầm ổ bánh mì ở trên tay thưởng thức lại không hề bị chảy nước sốt ra ngoài luôn đó!
Lượng khách ghé tới đây không quá đông nên bạn không cần phải lo xếp hàng để chờ thưởng thức đâu nhé! Hơn nữa, anh chị chủ quán cũng rất thân thiện và nhiệt tình, hiếu khách. Lưu ý nho nhỏ chính là quán thường đóng cửa vào ngày rằm các tháng chính vì vậy nếu bạn ghé tới đây vào ngày rằm thì sẽ không được thưởng thức món bánh mì Bích đâu nhé!
Bánh mì Thân
Địa chỉ: 248 Lý Thường Kiệt, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Đúng như tên gọi của quán, ngay khi ghé tới đây chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được sự thân thiện, gần gũi của quán bánh mì đặc biệt này rồi đó! Mặc dù nhiều du khách trong và ngoài nước còn khá lạ lẫm với bánh mì Thân thế nhưng đối với những người dân địa phương thì đây là một trong những tiệm bánh mì ngon xuất sắc.
Tuy không có nhiều loại nhân đa dạng và phong phú như ở những nơi khác thế nhưng có lẽ vì hương vị truyền thống của món ăn mà khiến cho bất kì ai sau khi đã thưởng thức cũng sẽ thấy nhớ mãi. So với những tiệm bánh mì Hội An khác thì bánh mì Thân có mức giá cực kì bình dân, chỉ từ 10.000đ là bạn đã có thể thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng này rồi đó!
Xem thêm: Du lịch Hội An mua gì làm quà? 20 đặc sản Hội An mua về làm quà lý tưởng nhất
Bánh mì cô Lành
Địa chỉ: 430 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Tuy không nằm ở phố cổ thế nhưng nếu như bạn ghé tới bãi biển Cửa Đại thì nhất định phải thưởng thức bằng được hương vị của bánh mì Cô Lành nhé! Tiệm bánh mì của cô khá giản dị và mộc mạc nằm ở gần chùa Nam Quang. Theo như cô cho biết thì tiệm của cô tuy nhỏ thế thôi thế nhưng chúng cũng đã tồn tại hơn 20 năm và trở thành một trong những món ăn quen thuộc của người dân địa phương xung quanh đây rồi đó!
Không cần những tấm biển quảng cáo rầm rộ, chỉ với 1 quầy nhỏ xinh cũng khiến cho nhiều người cảm thấy yêu mến sự mộc mạc và giản dị của cô. Bánh được chế biến theo đúng kiểu truyền thống. Bánh mì vỏ bên ngoài nóng giòn giòn, bên trong thơm lừng với phần nhân béo ngậy và phần nước sốt đậm đà được làm theo công thức riêng. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không lưu ngay địa chỉ quán ăn này trong kinh nghiệm du lịch Hội An của mình chứ!
Phi Bánh Mì Hội An
Địa chỉ: 88 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Mặc dù không quá nổi tiếng như những tiệm bánh mì Hội An khác thế nhưng Phi Bánh mì vẫn luôn là một địa chỉ được nhiều khách địa phương ghé tới và được đánh giá rất cao trên các trang diễn đàn về ẩm thực. Khá giống với những quán bánh mì ở Hội An khác, nguyên liệu ăn kèm của bánh mì Phi cũng rất đa dạng với vô vàn các loại nhân khác nhau cho du khách tha hồ lựa chọn.
Từ những nguyên liệu cơ bản như pate, giò, chả, jambong… cho tới những món được chế biến theo công thức bí truyền như thịt lợn ba chỉ nướng tẩm ướp gia vị đậm đà thơm ngon hòa quyện cùng với phần nước sốt béo ngậy rất hấp dẫn.
Quán tuy có không gian không quá rộng thế nhưng nơi đây lại rất sạch sẽ và thường có nhiều người ghé tới thưởng thức ngay tại chỗ. Một phần ổ bánh mì tại đây có giá từ 20.000đ thế nhưng đảm bảo ăn xong bạn sẽ thấy rất no bụng đấy nhé! Ngoài ra, quán Phi bánh mì còn phục vụ thêm nhiều loại nước uống để bạn thưởng thức cùng với bánh mì đó!
Xem thêm: Nhà hàng Hội An nào đồ ăn ngon, giá rẻ, gần trung tâm?
Bánh mì phố cổ
Địa chỉ: 2 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Ghé tới phố cổ Hội An mà không thưởng thức bánh mì phố cổ thì có vẻ hơi sai sai đúng không nào? Quán có không gian nhỏ, ấm cúng nhưng rất sạch sẽ ở ngay tại số 2 Lê Lợi, Minh An, rất gần với phố cổ Hội An. Tuy nhiên, quán chỉ bán từ sáng cho đến khoảng tầm 10h trưa là hết sạch, sau đó khoảng 2h-3h chiều thì mới bắt đầu mở bán lại nhé!
Tiệm bánh của cô có một bếp than hồng để ủ cho bánh được nóng giòn nhưng không khiến bánh bị quá cứng. Giòn giòn ở phần vỏ bên ngoài nhưng ở bên trong vẫn giữ được độ mềm, dai của ruột bánh. Cách làm bánh mì Hội An của quán cũng có nhiều điểm khác biệt so với nhưng quán khác.
Thay vì lựa chọn thịt nguội hay các loại jambong ăn kèm, điểm đặc biệt của quán bánh mì này chính thịt xá xíu được tẩm ướp thơm ngon đặc biệt, đậm đà và thấm gia vị rất thơm. Không những vậy, pate của quán cũng sẽ khiến bạn phải trầm trồ khen ngợi. Cắn một miếng bánh mì là có thể cảm nhận được vị ngọt của pate, vị đậm đà của thịt xíu hòa quyện cùng với phần nước sốt béo ngậy vô cùng hấp dẫn rồi đó! Quán còn bán thêm nước đậu xanh, đậu nành, đậu phộng ướp lạnh cho bạn thưởng thức bánh mì mà không lo bị ngán.
Lò Bánh Mì Điện Sum
Địa chỉ: 149 Trần Hưng Đạo, Phường Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
Vì là một lò bánh mì điện chính vì vậy mà mỗi ổ bánh mì khi đến tay thực khách đều nóng hổi và thơm ngon vô cùng. Tuy không phải là một tiệm bánh mì Hội An lâu đời thế nhưng bánh mì Sum vẫn thường là một địa chỉ được nhiều người du khách cũng như người địa phương ghé tới.
Một ổ bánh mì tại đây cũng có rất nhiều loại nhân khác nhau cho bạn thưởng thức, từ giò chả, jambong, thịt nguội cho tới trứng, pate, và các loại thịt nướng thơm ngon hấp dẫn nữa. Bánh mì được làm theo cách nướng bằng lò điện nên lúc nào cũng nóng hôi hổi, đảm bảo trong một buổi chiều thoáng mát mà được cầm một ổ bánh mì Sum trên tay thì ngon hết nấc luôn đó!
Nếu như không có dịp ghé tới Hội An nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị đặc trưng nổi tiếng của món ăn ngon này thì bạn có thể tham khảo thêm các quán bánh mì Hội An Hà Nội. Bật mí cho bạn, Bami Bread hay cửa hàng Bánh mì phố Hội ở 208 đường Hoàng Quốc Việt… là những tiệm bánh mì Hội An ở Hà Nội rất ngon và nổi tiếng cho các bạn thưởng thức đó!
Trên đây là tổng hợp danh sách những quán bánh mì Hội An ngon và nổi tiếng khắp Việt Nam cũng như trên thế giới. Một lần ghé tới Hội An thì nhất định bạn phải thử cho bằng được món bánh mì thơm ngon nức tiếng phố Hội ở những địa chỉ mà chúng mình vừa gợi ý nhé! Ngoài ra, ở Hội An còn có thêm rất nhiều những quán ăn ngon khác cho các bạn khám phá nữa đó!
>> Xem thêm: TỔNG HỢP những quán ăn ngon ở Hội An nhất định phải tới khi đi du lịch
